Яблоки почистить от кожуры и натереть на крупной терке. Уложить в сковороду, накрыть крышкой и потушить на очень тихом огне минут 5. Яблоки скоро дадут сок, поэтому им будет в чем тушиться без добавления дополнительных жиров.
Шаг 2 из 7
Добавить конфитюр. У меня остатки персикового, но можно добавить любой по вкусу. Начинку перемешать.
Шаг 3 из 7
На блинчик начинку выкладывать тонкой дорожкой. Я пробовала класть немного больше, но тогда при сворачивании блинчики трескались. Затем свернуть и закрутить улиткой.
Шаг 4 из 7
Уложить в форму , смазанную сливочным маслом. Масло можно так же просто разложить по дну тонкими кусочками.
Шаг 5 из 7
Размешать сметану и сахар.
Шаг 6 из 7
Полить блины и посыпать миндалем. Поставить в духовку минут на 15-20 при 170 гр.
Готово!
Подавать горячими с чаем или кофе.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
