Блинчики в бутылке с яблочным наполнителем
Если вы любите блины, но не любите возиться с жидким блинным тестом, попробуйте, как я, приготовить блины в бутылке! Начинка из яблок станет бонусом для таких вкусных блинчиков!
Ингредиенты
- Молоко 600 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло растительное 5 ст.л.
- Мука 12 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Яблоко 2 шт.
- Сахарная пудра 1 ст.л.
- Сливочное масло 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 12
Берем пластиковую бутылку из-под воды. При помощи воронки вливаем в нее куриные яйца.
Шаг 2 из 12
Теперь вливаем к яйцам кефир. Всыпаем сахар, чуть-чуть соли.
Шаг 3 из 12
Засыпаем в бутылку муку и разрыхлитель, также необходимо влить растительное масло.
Шаг 4 из 12
Плотно закручиваем крышку и … начинаем интенсивно трясти бутылку, смешивая все ингредиенты. Тесто в бутылке получается однородное, гладкое, и, главное, вам не нужно мыть кучу посуды, венчиков, насадок на миксер после его приготовления!
Шаг 5 из 12
Смазываем разогретую сковородку кистью, смоченной в растительном масле. Наливаем из бутылки достаточное количество теста, вращаем сковороду, как обычно при жарке блинов. Жарим с одной стороны.
Шаг 6 из 12
Затем переворачиваем блинчик на другую сторону.
Шаг 7 из 12
Готовые блинчики складываем на тарелку.
Шаг 8 из 12
Когда с тестом и блинами вы закончите, переходите к приготовлению начинки. Яблоки очистите, порежьте небольшими кубиками.
Шаг 9 из 12
На сковороде растопите сливочное масло, выложите яблоки.
Шаг 10 из 12
Когда яблоки станут немного мягче, добавьте сахар. Перемешайте и готовьте еще 5-6 минут. Готовую начинку следует немного остудить.
Шаг 11 из 12
На блинчик выложите яблочную начинку, заверните блинчик рулетиком или конвертиком.
Готово!
Готовые блины с яблочной начинкой посыпьте сахарной пудрой. Блюдо можно подавать к столу!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!