Блины с брынзой укропом и яйцом
Очень вкусная начинка для блинов из брынзы, укропа и яиц. Если разрезать блины на порционные кусочки, получается приятная, солоноватая закуска. Блины приготовим на сыворотке.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Сахар 1 ч. л.
- Мука пшеничная 150 г
- Сыворотка 250 мл.
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Соль по вкусу
- Брынза 100 г
- Укроп пучок
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Яйцо взбиваем с сахаром и солью.
Шаг 2 из 7
Добавляем теплую сыворотку, подсолнечное масло и муку. Тесто замешиваем блендором.
Шаг 3 из 7
Небольшую порцию теста выливаем на раскаленную сковородку, смазанную подсолнечным маслом. Блины обжариваем с двух сторон.
Шаг 4 из 7
Готовим начинку. Нарезаем отваренные яйца и высыпаем в пиалу.
Шаг 5 из 7
Добавляем порезанную кубиками брынзу и мелко нарезанный укроп.
Шаг 6 из 7
Начинку выкладываем на блин и заворачиваем.
Готово!
Блины с начинкой разрезаем на кусочки и дополняем зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!