Блинчики с мясом, сыром и зеленью
Блинчики с мясом, сыром и зеленью. Блины любят как взрослые так и дети. В моей семье я в основном готовлю их на завтрак. Очень сытные и конечно же вкусные блины с мясом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 250 мл.
- Мука 4 ст.л.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Фарш мясной 250 гр.
- Сыр моцарелла кусок
- Укроп пучок
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить блинное тесто. Соединить яйца с молоком.
Шаг 2 из 9
Добавить муку, соль и сахар по щепотке. Взбить миксером.
Шаг 3 из 9
Блинную сковороду смазать растительным маслом, влить половник теста. Обжарить с обеих сторон.
Шаг 4 из 9
На растительном масле обжарить фарш, у меня из птицы.
Шаг 5 из 9
Добавить укроп.
Шаг 6 из 9
Добавить тертый сыр и специи. Перемешать и снять с огня.
Шаг 7 из 9
Выложить начинку на блин.
Шаг 8 из 9
Завернуть как на фото.
Готово!
Подавать со сметаной или сырным соусом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!