Творожные вареники с вишневым вареньем

nnoir

7-11-2015, 22:51

4.00

1 голос

Такие вареники предлагаю подать в качестве завтрака или ужина. Вкусные, легкие, ароматные и приятные вареники порадуют вас и ваших домашних.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Творог
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Творог 400 гр
Яйцо куриное 1 шт
Сахар 4 ст. л
Мука 5 ст. л
Вода 1,5 л
Соль 1 ч, л
Варенье вишневое по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

В мисочку выкладываем творог. К творогу добавляем 3-4 ст.ложки сахара, щипотку соли. Перемешиваем. Вбиваем 1 яйцо. Добавляем 2-3 ст. ложки муки. Замешиваем тесто.

Шаг 2 из 6

Оставшуюся муку выкладываем на стол. Из миски достать тесто. Обвалять его быстро в этой муке. Разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в колбаску.

Шаг 3 из 6

Колбаску нарезать на кусочки.

Шаг 4 из 6

Вскипятите 1,5 литра воды. Добавьте соли. В кипящей воде отварите вареники до тех пор, пока они не всплывут. На варку уйдет около 3-4 минут.

Шаг 5 из 6

Достаем вареники. Заправляем сливочным маслом. Перемешиваем.

Готово!

Готовые вареники выложить на порционную тарелку. Сверху, полить вишневым вареньем. Здорово, если варенье у вас с целыми ягодками. Тогда вареники будут еще вкуснее.