Блины с грушей и медом
Нежные, ароматные блины с грушей и медом. Грушу выбираем очень спелую, сочную. Такой завтрак отлично подойдет для всей семьи, полезно и очень вкусно. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Молоко 250 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 120-130г.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль щепотка
- Сахар ванильный 5 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Груша 350 г.
- Мед пчелиный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В молоко добавить сырое куриное яйцо, щепотку соли, ванильный сахар и сахар по вкусу, взбить венчиком. Добавить пшеничную муку порциями и растительное масло (2 ст. л.), взбить венчиком до однородной консистенции.
Шаг 2 из 6
Разогреть сковороду, первый раз смазать растительным маслом, влить порцию теста, распределить по сковороде. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Готовые блины сложить стопкой. У меня получилось 6 блинов.
Шаг 3 из 6
Груши помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину.
Шаг 4 из 6
Нарезать груши кубиками. Как я уже писала, груши берем очень нежные, спелые, сочные. Если у вас груши твердые, можно после нарезки обжарить их на сливочном масле с сахаром до мягкости, но в таком случае, мед нам не понадобится.
Шаг 5 из 6
Выложить груши на блин, сверху полить медом, придать любую форму.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!