Блины фаршированные сырно-мясной начинкой
Блины фаршированные сырно-мясной начинкой, альтернатива обычным блинами, мясная начинка в сочетании с грибами и мягким сыром делает блины по-настоящему вкусным и питательным завтраком для всей семьи.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Помидор 1 шт.
- Специи 10 гр.
- Сыр мягкий 50 гр.
- Мука 200 гр.
- Молоко 400 мл.
- Соль 1 гр.
- Сахар 15 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Для начала приготовим тесто для блинов, для этого смешаем молоко с куриным яйцом, добавляем сахар, соль и постепенно вмешиваем муку.
Шаг 2 из 9
Пекем блины на блинной сковороде с двух сторон до золотой корочки.
Шаг 3 из 9
Приготовим начинку, для этого смешаем фарш со специями, добавляем грибы, обжариваем до готовности.
Шаг 4 из 9
В готовый фарш с грибами добавляем помидоры, нарезанные на небольшие кубики.
Шаг 5 из 9
Так же добавляем зеленый лук и все хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Начинаем фаршировать блины, в середину выкладываем мягкий сыр, сверху начинку из фарша.
Шаг 7 из 9
Сворачиваем в конвертик.
Шаг 8 из 9
Блины фаршированные сырно-мясной начинкой готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!