Блинчики с мясом
блинчики с фаршем прекрасно подойдут на завтрак или к приходу гостей.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Фарш 300 гр
- Морковь 150 гр
- Лук 100 гр
- Молько 500 мл
- Растительное масло 4 ст.лож
- Яйца 2 шт
- Сахар 2 ст. лож
- Соль,перец
- Мука (с горкой) 10-12 ст. лож
- Сода щеп
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления блинчиков с мясом нам понадобится мясной фарш.
Шаг 2 из 6
Мясной фарш отправляем на сковородку. к нему трем на крупной терке морковку и режем крупно лук, солим перчим и обжариваем до готовности фарша.
Шаг 3 из 6
Пока готовится фарш жарим блины. Для блинов молоко смешиваем с яйцами, сахаром, солью, растительным маслом, содой, мукой до однородной массы, тесто должно быть редким. легко литься и растекаться по поверхности. наливаем по не много на горячую сковороду и выпекаем блинчики.
Шаг 4 из 6
На готовый блинчик выкладываем начинку.
Шаг 5 из 6
Сворачиваем любым удобным для вас способом, мне нравиться такой трубочкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!