Блины с икрой трески
Блины национальное блюдо русской кухни. Чаще всего выпекались блины на молоке, с различными начинками. Предлагаю приготовить бюджетный вариант блинов с икрой трески. Получается вкусно. Подавать блины к столу со сметаной.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Мука пшеничная 150 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 50 г
- Икра минтая 70 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Возьмем ингредиенты по списку: молоко, муку, яйцо, растительное масло, соль, сахар, икру трески.
Шаг 2 из 10
Для приготовления теста на блины яйцо взбить венчиком.
Шаг 3 из 10
Влить половину молока, всыпать муку, взбить.
Шаг 4 из 10
Влить вторую часть молока, доводя тесто до консистенции жидкой сметаны. Добавить растительное масло.
Шаг 5 из 10
Наливать тесто половником и жарить блины с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 6 из 10
Смазать готовые блины растопленным сливочным маслом.
Шаг 7 из 10
Разрезать блин пополам.
Шаг 8 из 10
Выложить икру трески.
Шаг 9 из 10
Завернуть блин.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!