Салат с гречневыми блинчиками
Простенький и вкусный салатик....
Ингредиенты
- Молоко 60 мл
- Яйцо 1 шт
- Соль щепотка
- Гречневая крупа 1 ст. л.
- Мука 1.5 ст. л.
- Кукуруза 3 ст. л.
- Капуста молодая небольшой кусочек
- Огурец 1 шт.
- Кунжут 2 ст. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Укроп по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Гречневую крупу перемолоть в кофемолке. Яйцо перемешать с солью, добавить перемолотую гречневую крупу и перемешать.
Шаг 2 из 5
Добавить пшеничную муку, перемешать хорошо, влить молоко и перемешать, испечь блинчики.
Шаг 3 из 5
Нарезать капусту, блинчики и чеснок.
Шаг 4 из 5
Нарезать огурец и добавить кукурузу. Обжарить кунжут.
Готово!
Посолить, можно поперчить прованским перцем молотым, добавить масло по вкусу и зелень, перемешать.Добавить кунжут. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!