Творожно-банановые панкейки
Панкейки - это по сути те же оладушки, только жаряться они без жира, на сухой или слегка смазанной растительным маслом сковороде. За счёт этого калорийность панкеёк намного ниже, чем у оладий.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Творог 150 гр.
- Банан 1 шт.
- Молоко 200 мл.
- Мука пшеничная 120 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1-2 ст. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Творог, банан и молоко перебиваем погружным блендером до однородной консистенции.
Шаг 2 из 6
Яйцо смешиваем с сахаром. Сделать это можно с помощью вилки или миксера.
Шаг 3 из 6
К яйцу и сахару добавляем перебитые блендером творог, молоко и банан. Смешиваем ложкой.
Шаг 4 из 6
Всыпаём муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Наливаём на сухую и хорошо разогретую сковороду 1.5 столовые ложки теста и обжариваем панкейки с двух сторон по несколько минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!