Творожные оладьи с абрикосовым пюре
Творожные оладьи с абрикосовым пюре - это отличный вариант сытного и вкусного завтрака. Я не добавляла сахар, потому что он есть в составе фруктового пюре. Если в вашем пюре его нет, тогда можете добавить 1-2 ст. л. сахара. Подавать творожные оладьи предлагаю со сметаной и все тем же абрикосовым пюре.
Ингредиенты
- Творог 120 гр.
- Кефир 3,2% 180 мл.
- Пюре абрикосовое 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука кукурузная 70 гр.
- Мука цельнозерновая 50 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
К творогу добавляем яйцо и тщательно все перемешиваем.
Шаг 2 из 7
Добавляем кефир и абрикосовое пюре. Снова перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Всыпаём два вида муки и разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 7
Взбиваем все миксером для получения однородной консистенции.
Шаг 5 из 7
Ложкой набираем тесто и наливаём его на разогретую сковороду с растительным маслом. 1 ст. л. теста на 1 оладье. Между оладьям должно оставаться немного места, так как они увеличатся в объеме.
Шаг 6 из 7
Готовим под крышкой на маленьком огне с двух сторон по 3 минуты до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!