Ванильные сырники с изюмом
- Творог 600 гр.
- Изюм кишмиш 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахарная пудра 1 ст.л.
- Мука пшеничная 80 гр.
- Семолина 1 ст.л.
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Масло растительное для жарки
- Сода 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Творог перекладываем в глубокую емкость и добавляем соду, перемешиваем.
Отдельно промываем изюм.
Добавляем у творогу муку твердых сортов, перемешиваем.
Затем добавляем сахарную пудру и ванильный сахар.
Вбиваем яйца и перемешиваем.
Всыпаем муку и тщательно перемешиваем.
В конце добавляем изюм и еще раз перемешиваем.
Мокрыми руками формируем из творожного теста шарики и выкладываем на присыпанную мукой плоскую емкость
Слегка прижимаем, формирую форму сырников и присыпаем со всех сторон мукой
Вот такие заготовки у нас получаются.
В хорошо разогретое масло на сковороду выкладываем сырники и жарим на среднем огне до золотистой корочки
Переворачиваем и жарим с другой стороны. После образования корочки, накрываем крышкой и уменьшаем огонь. Тушим несколько минут.
Готовые ароматные и вкусные ванильные сырники с изюмом.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Елена Калинина
Marina30