Простой блинный торт
Прекрасный блинный торт, не уступает по вкусу другим тортам.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Для блинчиков: тыква 100 г.
- Сахар 4 ст. л.
- Вода 1 ст. л.
- Масло сливочное 1 ст. л.
- Яйца 4 шт.
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 135 г.
- Для крема 1: яйца 1 шт.
- Манка 1 ст. л.
- Лимонный сок пол лимона
- Сахар 50 г.
- Молоко 70 мл.
- Орехи грецкие пол стакана
- Крем 2: абрикосовое повидло (можно и другое) по вкусу
- Мак 4 ст. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Тыкву проварить пару минут, затем проблендерить, добавить яйца и соль
Шаг 2 из 7
Добавить муку и хорошо перемешать
Шаг 3 из 7
Сахар, воду и масло распустить на огне и проварить 2-3 мин., добавить в блинное тесто и перемешать
Шаг 4 из 7
Жарим блинчики с двух сторон,пока жарим блинчики, подготовим крем: яйцо растереть с сахаром, добавить манку перемешать, влить молоко и варить до загустения, снять с огня остудить и добавить сок лимона, перемешать, измельчить орехи
Шаг 5 из 7
Выложить первый блин на блюдо и смазать первым кремом, посыпать измельченными орехами, накрыть следущим блином и так промазать этим кремом половину блинчиков, затем начинаем собирать вторую часть торта с абрикосовым повидлом
Шаг 6 из 7
Промазываем остальные блинчики абрикосовым повидлом и посыпаем маком, вот и все....
Готово!
Приятного аппетита....
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо