Тыквенное печенье
Предлагаю вам рецепт тыквенного печенья с имбирем и цедрой апельсина. Печенье не только вкусное, но и полезное. Специи, которые входят в рецепт, дают приятный аромат и вкус. А тыква совсем не чувствуется.
Ингредиенты
- Тыква 200 гр.
- Мука пшеничная 125 гр.
- Мука цельнозерновая 125 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 100 гр.
- Масло растительное 0,5 ст.
- Имбирь (корень) 1 ч.л.
- Цедра апельсина 1 ч.л.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Орех мускатный 1/4 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Тыкву очистить, нарезать и запечь в фольге при 200 С, 20-30 минут.
Шаг 2 из 9
К тыкве добавить яйцо. Измельчить тыкву вместе с яйцом погружным блендером.
Шаг 3 из 9
К тыкве добавить сахар. Перемешать.
Шаг 4 из 9
Также добавить растительное масло, натертый на мелкой терке имбирь, цедру апельсина, ванильный сахар и мускатный орех. Всё хорошо смешать.
Шаг 5 из 9
Добавить пшеничную и цельнозерновую муку.
Шаг 6 из 9
Вымешать однородное тесто.
Шаг 7 из 9
Противень застелить бумагой для выпечки. Смазать пергамент растительным маслом. С помощью ложки выложить тесто на противень, на расстоянии 2-3 см.
Шаг 8 из 9
Выпекать при 180 С, 20-25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!