Блинные улитки с яблочной начинкой
Если у вас остались блинчики, предлагаю приготовить такие улиточки с яблочно-конфирютной начинкой, залитые сметаной .
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Блин
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Готовые блины 9 шт.
- Яблоки крупные 2 шт.
- Персиковый конфитюр 2 ст.л.
- Сметана 30% 4 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Миндальные пластинки Горсть
- Сливочное масло для смазывания формы 5-10 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Яблоки почистить от кожуры и натереть на крупной терке. Уложить в сковороду, накрыть крышкой и потушить на очень тихом огне минут 5. Яблоки скоро дадут сок, поэтому им будет в чем тушиться без добавления дополнительных жиров.
Шаг 2 из 7
Добавить конфитюр. У меня остатки персикового, но можно добавить любой по вкусу.
Начинку перемешать.
Начинку перемешать.
Шаг 3 из 7
На блинчик начинку выкладывать тонкой дорожкой. Я пробовала класть немного больше, но тогда при сворачивании блинчики трескались.
Затем свернуть и закрутить улиткой.
Затем свернуть и закрутить улиткой.
Шаг 4 из 7
Уложить в форму , смазанную сливочным маслом. Масло можно так же просто разложить по дну тонкими кусочками.
Шаг 5 из 7
Размешать сметану и сахар.
Шаг 6 из 7
Полить блины и посыпать миндалем. Поставить в духовку минут на 15-20 при 170 гр.
Готово!
Подавать горячими с чаем или кофе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!