Омлет в духовке
Очень вкусный,пышный и нежный омлет. Понравится и детям и взрослым.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Разделим яйца на белки и желтки. В отдельной кастрюле взобьем муку,желтки,сметану и молоко.
Шаг 2 из 7
Белки взбиваем до мягких пиков,добавив соль.
Шаг 3 из 7
Аккуратно перемешаем молочно-желтковую массу с белковой.
Шаг 4 из 7
Заранее разогреем духовку до 190 гр. Толстостенную сковороду(или керамическую форму) смажем сливочным маслом.
Шаг 5 из 7
Выльем в сковороду яичную массу и поставим в духовку на 40-45 минут запекаться.
Шаг 6 из 7
Запекаем до румяной корочки. Омлет очень хорошо поднимется, когда вытащим из духовки он слегка опадет.Польём сверху растопленным сливочным маслом.
Готово!
Омлет готов!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо! Нежный-нежный получается!