Конвертики из лаваша с омлетом
Из лаваша можно делать не только достаточно легкие холодные закуски (рулеты), но и полноценные блюда. Армянский тонкий лаваш с омлетом не отнимет много времени. Его можно приготовить на завтрак или на ужин.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лаваш
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Лаваш 2 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Помидор 1 шт
- Масло растительное для жарки
- Укроп 50 гр
- Петрушка 50 гр
- Соль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Подготавливаем ингредиенты для приготовления конвертиков из лаваша. Лаваш я использовала армянский.
Шаг 2 из 5
Яйца выбейте в мисочку, посолите. Размешайте вилкой. Вылейте на разогретую сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла и приготовьте омлет под крышкой на слабом огне. Готовый омлет порежьте.
Шаг 3 из 5
Лаваш разверните на столе и выложите омлет.
Шаг 4 из 5
Сверху уложите нарезанный помидор. Посыпьте мелко нарезанными укропом и петрушкой. Сверните конвертиком.
Готово!
Обжарьте на сковороде с растительным маслом с двух сторон до образования румяной корочки. Вот так он выглядит в разрезе. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!