Омлет по-голландски
Омлет по-голландски еще называют этот рецепт "крестьянский омлет по-голландски". Простое и быстрое в приготовлении блюдо можно приготовить на завтрак. В этом рецепте обязательно нужно использовать сыр.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Голландская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Петрушка по вкусу
- Сыр голландский 50 гр.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
- Грудинка копченая ломтик
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Картофель тонко нарезать и жарить минут 5 на смеси сливочного и растительного масла.
Шаг 2 из 7
Добавить лук нарезанный полукольцами и тушить под крышкой минут 10 на слабом огне. За это время картофель будет готов.
Шаг 3 из 7
Нарезать тонкой стружкой или кубиком копченную грудинку и отправить к картофелю.
Шаг 4 из 7
В миску вбить яйца, натереть сыр...
Шаг 5 из 7
Добавить нарезанную петрушку, соль, перец и мускатный орех. Хорошо взбить миксером.
Шаг 6 из 7
Вылить в сковороду в картофель и жарить на сильном огне минуты 3 без крышки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!