Омлет с фаршем и зелеными оливками
Сытный, пышный и очень нежный омлет на сметане с добавлением фарша и зеленых консервированных оливок. Фарш и зелень выбирайте на свой вкус . Угощайтесь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 1 ст. л.
- Фарш (свино-говяжий) 110 г.
- Оливки зеленые 3 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Обжарить свино-говяжий фарш на оливковом масле до готовности, в процессе приготовления добавить чуть воды, чтобы получился сочным, добавить соль и черный молотый перец.
Шаг 2 из 5
Взбить куриные сырые яйца со сметаной (20%) венчиком, добавить соль, специи по вкусу.
Шаг 3 из 5
В сковороду с фаршем влить яичную смесь.
Шаг 4 из 5
Добавить нашинкованную зелень и нарезанные колечками зеленые консервированные оливки. Готовить на медленном огне под крышкой до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!