Начинка для блинов из капусты с грибами
А вы так же любите блины с капустой, как их любим мы? А они будут ещё вкуснее, если во время приготовления к ним добавить еще лесные грибы. Очень вкусно!
Ингредиенты
- Блин 20 шт
- Капуста белокочанная 1 вилок
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Свинина с прослойкой жира 100 г
- Грибы 300 г
- Специи по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Прослойку из свинины мелко нарезать и пожарить. Её много брать не надо. Она придаст блюду сочности и аромата.
Добавить измельченные лук и морковь. Обжарить.
Добавить измельченные лук и морковь. Обжарить.
Шаг 2 из 5
Добавить отварные лесные грибы. Обжарить все вместе.
Шаг 3 из 5
Добавить нашинкованную капусту. Перемешать и потушить все вместе до готовности капусты. Специи добавить по вкусу.
Шаг 4 из 5
Готовую капусту остудить немного и можно заворачивать в блины.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!