Яблочные панкейки на сметане
Яблочные панкейки на сметане получаються очень вкусными, сытным и ароматными. Готовятся легко и быстро. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 10 блинчиков.
Ингредиенты
- Яблоко 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 80-100 гр.
- Сметана 15% жирности 150 гр.
- Сахар 1,5 ст. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сахар ванильный 5 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Корица По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
К яйцу добавляем обычный и ванильный сахар. Взбиваём миксером в течении нескольких минут.
Шаг 2 из 8
Добавляем сметану и перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Всыпаём муку, корицу, разрыхлитель теста и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг 4 из 8
Добавляем в тесто натёртое на крупной тёрке яблоко и вливаём растительное масло.
Шаг 5 из 8
Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Выкладываем ложкой яблочное тесто на разогретую сковороду. На 1 панкейку нужно 1,5 ст. л. теста.
Шаг 7 из 8
Готовим с двух сторон по несколько минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!