Блины на молоке с кипяченным сливочным маслом
Блины на молоке с кипяченным сливочным маслом. Очень вкусные и сытные блины получаются по этому рецепту. Здесь готовится тесто на молоке с яйцами и мукой и заливается горячим сливочным масло.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Сливочное масло 50 г
- Молоко 500 мл.
- Мука 1 стакан.
- Сахар 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 2 шт.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 11
Смешайте молоко с яйцом, сахаром и солью, перемешайте.
Шаг 2 из 11
Вбейте второе яйцо, перемешайте.
Шаг 3 из 11
Всыпьте муку и хорошо перемешайте, чтобы избавиться от комочков.
Шаг 4 из 11
Сливочное масло поставьте на огонь и доведите до кипения.
Шаг 5 из 11
Горячее сливочное масло вливайте в тесто и разу же перемешивайте венчиком.
Шаг 6 из 11
Теперь перемешайте хорошо с маслом.
Шаг 7 из 11
Нагрейте хорошо сковороду и жарьте блины как обычно.
Шаг 8 из 11
С двух сторон.
Шаг 9 из 11
Блины не обязательно смазывать маслом, они не склеятся.
Шаг 10 из 11
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!