Блины на молоке с кипяченным сливочным маслом

lorik26

14-02-2020, 21:02

3.40

5 голосов

Блины на молоке с кипяченным сливочным маслом. Очень вкусные и сытные блины получаются по этому рецепту. Здесь готовится тесто на молоке с яйцами и мукой и заливается горячим сливочным масло.

Вам понадобится:35 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сливочное масло
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Сливочное масло 50 г
Молоко 500 мл.
Мука 1 стакан.
Сахар 1 ст.лож.
Соль щепотка
Яйцо куриное 2 шт.

Приготовление~35 мин.

Шаг 1 из 11

Смешайте молоко с яйцом, сахаром и солью, перемешайте.

Шаг 2 из 11

Вбейте второе яйцо, перемешайте.

Шаг 3 из 11

Всыпьте муку и хорошо перемешайте, чтобы избавиться от комочков.

Шаг 4 из 11

Сливочное масло поставьте на огонь и доведите до кипения.

Шаг 5 из 11

Горячее сливочное масло вливайте в тесто и разу же перемешивайте венчиком.

Шаг 6 из 11

Теперь перемешайте хорошо с маслом.

Шаг 7 из 11

Нагрейте хорошо сковороду и жарьте блины как обычно.

Шаг 8 из 11

С двух сторон.

Шаг 9 из 11

Блины не обязательно смазывать маслом, они не склеятся.

Шаг 10 из 11

При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Готово!

Приятного аппетита!