Штрейзельный пирог с творожным сыром и пудингом
Нежное пироженое с прослойкой творожно-ванильного пудинга, с небольшими "кляксами" черносмородинового джема с кислинкой и под шапочкой хрустящего штрейзеля - настоящее наслаждение!
Спасибо за идею рецепта Танечке mtata
Спасибо за идею рецепта Танечке mtata
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло 250 гр
- Мука 440 гр
- Сахар 140 гр
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сахар ванильный 1 пак.
- Сахар 160 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Сыр творожный 250 гр
- Пудинг ванильный 1 пак.
- Молоко 2-3 ст.л.
- Джем из черной смородины
- Цедра лимона
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Натереть на крупной терке холод. масло (пекарск. маргарин)
Шаг 2 из 8
Просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар (140 гр), ван. сахар, тертое мало, быстро смешать миксером с крюками или порубить ножом
Шаг 3 из 8
Заливка. Смешать творожный сыр (творож.массу), яйцо, пуддинг, цедру (выбирайте цедру по вкусу)
Шаг 4 из 8
смешать до однородности
Шаг 5 из 8
Форму 24 х 24см смазать маслом, застелить бумагой для выпечки. Выложить 1/2 часть мучной крошки.
Шаг 6 из 8
Распределить сверху заливку, выложить "кляксы" кисленького джема
Шаг 7 из 8
Сверху распределить оставшийся штрейзель. Выпекать в разогретой духовке, при 180*С ок. 30-40 мин.
Готово!
Дать остыть пирогу в форме. Нарезать порционно.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!