Блинчики с творогом и малиной
Тонкие, с нежной структурой блинчики на молоке подходят для десерта, если выбрать вкусную начинку с летними ягодами. В качестве начинки для блинов возьмите шикарное сочетание вкусов сладкого творога с малиной.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст.
- Молоко 2 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 70 мл
- Сырок творожный 200 г
- Малина 100 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
В миску налить молоко, разбить яйцо.
Шаг 2 из 11
Добавить щепотку соли и перемешать молоко с яйцом.
Шаг 3 из 11
Всыпать половину количества муки.
Шаг 4 из 11
Взбить хорошо тесто с мукой, всыпать остальную муку, взбить чтобы не было комочков. Налить растительное масло. Набирать тесто половником. Один половник для одного блина.
Шаг 5 из 11
Для жарки первого блина смазать сковороду сливочным маслом, затем жарить блины не смазывая сковороду. Обжарить блинчик с двух сторон до румяности. Так пожарить все блины.
Шаг 6 из 11
Для начинки блинов подготовить творог, у меня сладкий детский творожок с ванильным вкусом.
Шаг 7 из 11
Подготовить малину, промыть.
Шаг 8 из 11
Горячие жареные блины выкладывать на тарелку, смазывая сливочным маслом. Выложить немного творожной начинки на блинчик.
Шаг 9 из 11
На творожок выложить малину для начинки.
Шаг 10 из 11
Подворачивая края блинов со всех сторон свернуть блинчик с начинкой из творожка с малиной.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!