Блинчики с мясом.
Конечно, я не открою Америки со своим рецептом, но вариантов приготовления блинов ТАК много. Может и мой кому-то понравится. Главное- всегда получается. Блинчики тоненькие и очень нежные.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 1 стакан
- Вода газированная 1 стакан
- Соль 1 ч.л. (без горки)
- Сахар 1 ст.л.
- Мука 1,5 стак.
- Курица отварная 300 г.
- Яйцо вареное 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Делаем тесто. В посуду просеиваем муку. Затем кладем яйца(чуть взбить), молоко, соль, сахар и хорошо перемешиваем, чтоб не было комков. Затем наливаем растительное масло и постепенно газированную воду. Если тесто вам покажется жидким- не волнуйтесь, оно загустеет. Начинаем выпекать. На сковородку с тефлоновым покрытием выливаем половником или большой ложкой тесто. Если нет такой сковородки, то обычную надо хорошо прокалить на огне и перед каждым блином смазывать растительным маслом.
Шаг 2 из 6
Печем с двух сторон.
Шаг 3 из 6
Одновременно или заранее делаем начинку. Лук мелко режем и поджариваем до "стеклянного".
Шаг 4 из 6
Затем измельчаем в блендере отварную курицу, лук и вареные яйца. Солим, перчим по вкусу.
Шаг 5 из 6
Начиняем блины.
Готово!
Перед подачей слегка обжариваем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!!