Блинчики с потрохами
Рецепт фаршированных блинов вы можете подобрать исходя из своих предпочтений. Блины фаршированные — рецепт более сытный, чем обыкновенные блины. Такие блинчики хорошо подойдут к куриному бульону.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Сердечки индюшиные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сердечки индюшиные 550 гр.
- Желудки куриные 500 гр.
- Лук репчатый 3 шт.
- Мука пшеничная 280 гр.
- Молоко 0,5 л
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Смесь перцев по вкусу
- Вода 1 л.+0,5ст
- Лавровый лист 1 шт.
- Паприка по вкусу
- Сливочное масло для смазки
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Моем индюшачье сердце
Шаг 2 из 13
Моем куриные желудки
Шаг 3 из 13
Отвариваем желудки и сердце до готовности.
Шаг 4 из 13
Обжариваем и карамелизируем лук.
Шаг 5 из 13
Тесто для блинов готовим поэтому рецепту
https://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/bliny/blinchiki-tonkie/58798-nalistniki-na-maslenicu-s-mindalnym-vkusom.html
https://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/bliny/blinchiki-tonkie/58798-nalistniki-na-maslenicu-s-mindalnym-vkusom.html
Шаг 6 из 13
Измельчаем отварные потроха на мясорубке
Шаг 7 из 13
Добавляем обжаренный лук
Шаг 8 из 13
Приправляем по вкусу и перемешиваем, Начинка для блинов готова.
Шаг 9 из 13
Жарим тонкие блинчики и смазываем каждый блинчик сливочным маслом
Шаг 10 из 13
В середину блинчика кладем начинку и складываем в конвертик
Шаг 11 из 13
Выкладываем блинчики на сковороду
Шаг 12 из 13
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны
Готово!
Вкусные и сытные блинчики готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!