Шоколадные блины с творогом и черносливом
Нежные блины с начинкой из творога и чернослива. В творог так же можно добавить курагу, изюм, сушеную клюкву и т. д., а можно свежие фрукты и ягоды. В любом варианте получится очень вкусно, угощайтесь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Молоко 250 мл.
- Мука пшеничная 130-140г.
- Сахар 3 ст. л.
- Творог 270 г.
- Сметана 1 ст. л.
- Чернослив 50 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль щепотка
- Сахар по вкусу
- Сахар ванильный 5 г.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В молоко добавить куриное яйцо (сырое), щепотку соли, ванильный сахар и сахар (3 ст. л.), взбить венчиком.
Шаг 2 из 6
Добавить пшеничную муку порциями, какао-порошок и растительное масло (2 ст. л.), взбить венчиком до однородной консистенции без комочков.
Шаг 3 из 6
Разогреть сковороду, первый раз смазать растительным маслом, влить порцию теста, распределить по сковороде. Обжарить с двух сторон до готовности. Готовые блины сложить стопкой, у меня получилось 6 блинов.
Шаг 4 из 6
Творог (10%) перетереть с сахаром (по вкусу) и сметаной (20%). Чернослив помыть, обсушить, нарезать кубиками, добавить к творогу, перемешать.
Шаг 5 из 6
На блин выложить творожную начинку и придать любую форму.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!