Булочки овсяные на сливочном масле
Вкусные овсяные булочки на сливочном масле. Прекрасно подходят для бутербродов..
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные Геркулес
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Овсяные хлопья типа "Геркулес" 200 г
- Мука пшеничная 50 г
- Масло сливочное 100 г
- Яйца куриные 2 шт
- Соль 2 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Половину овсяных хлопьев перемолите в блендере в крошку.
Шаг 2 из 6
Смешайте цельные хлопья и овсяную муку. Добавьте пшеничную муку.
Шаг 3 из 6
Отделите желтки от белков. Желтки положите к тесту. Масло сливочное растопите и добавьте следом. Перемешайте.
Шаг 4 из 6
Добавьте соду, соль и замешайте тесто ложкой. Оно должно быть густым и плотным.
Шаг 5 из 6
Катайте булочки руками, смоченными в воде. Так тесто не будет прилипать. Готовьте булочки небольшого размера, 7-10 см в диаметре. Выпекайте их на противне, смазанном растительным маслом или на силиконовом коврике. Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте 15 минут. Готовность проверьте спичкой.
Готово!
Такие булочки очень вкусные и теплыми и остывшими, особенно с сыром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!