Овсяное печенье с черничным вареньем
Печенье из овсяных хлопьев с добавлением в тесто варенья из черники.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные Геркулес
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Овсяные хлопья типа "Геркулес" 150 г
- Яйца куриные 2 шт
- Сметана 2 ст.л.
- Масло растительное 50 мл
- Сахар 150 г
- Черничное варенье или черника 4 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
В магазине выбираем самые дешевые хлопья (обычно их можно купить на развес за символическую цену) НЕ быстрого приготовления. Дальше перемалываем хлопья в блендере (или кофемолке). При этом делать это не долго, чтобы хлопья не были мелкими.
Шаг 2 из 7
Отдельно смешиваем яйца с сахаром и вливаем к хлопьям.
Шаг 3 из 7
Добавляем варенье.
Шаг 4 из 7
Добавляем сметану, растительное масло и при помощи ложки замешиваем густое тесто. Это тесто должно лепится, а не течь.
Шаг 5 из 7
Лист для выпекания застилаем пергаментной бумагой и большой ложкой выкладываем тесто на лист а расстоянии не большом друг от друга формируя шарики. Тесто не будет при выпекании расползаться.
Шаг 6 из 7
Печем печенье при температуре 200 градусов около 15 минут. Оно должно при нажатии быть мягким но хорошо подрумянится внизу. Теперь переворачиваем печеньки и оставляем на минимальном огне ее на 5 минут подрумянится.
Готово!
Готовое печень лучше подавать теплым или холодным. Хорошо подойдет к нему горячее молоко или чай. Кушайте на здоровье=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!