Лимонные булочки
Очень вкусные и воздушные булочки на молоке с лимонной начинкой. Готовить такие булочки очень просто, быстро и легко. Начинку можно делать также апельсиновую, тоже будет очень вкусно.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Дрожжи пресованные 10 гр
- Соль щепотка
- Сахар 8 ст.л
- Сливочное масло 60 гр
- Мука 500 гр
- Лимон 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
В теплом молоке растворить дрожжи. Затем добавить соль, сахар, размягченное масло и смешать.Всыпаем частями муку и замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте, подходить.
Шаг 2 из 6
Лимон помыть, нарезать кусочками и измельчить в блендере.
Добавить к лимону сахар и немного взбитое яйцо. смешать.
Добавить к лимону сахар и немного взбитое яйцо. смешать.
Шаг 3 из 6
Тесто разделить на одинаковые кусочки. примерно 16 кусочков.
Формируем булочки. От каждого кусочка отщипнуть небольшую часть и скатать ее жгутиком. С остального кусочка делаем как чашечки в формах для кексов.
Формируем булочки. От каждого кусочка отщипнуть небольшую часть и скатать ее жгутиком. С остального кусочка делаем как чашечки в формах для кексов.
Шаг 4 из 6
Внутрь кладем начинку. И в середину сворачиваем жгутик спиралью.
Шаг 5 из 6
Выпекаем при 180 градусах, 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!