Тыквенные булочки с прованскими травами
Тыквенные булочки с прованскими травами. Булочки мягкие, вкусные, ароматные можно подавать вместо хлеба. Вкус тыквы не ощущается. Прованские травы можно исключить или заменить на другие травы.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пюре тыквенное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Пюре тыквенное 400 гр.
- Мука 400 гр.
- Соль 0,5 чай.ло
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Масло оливковое 3 ст.лож.
- Прованские травы по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Тыкву очистить, нарезать, залить водой и готовить до мягкости. Потом воду слить и перебить в блендере.
Шаг 2 из 8
В горячее пюре добавить масло, соль, сахар и ложку муки, перемешать. Так пюре быстрее остынет.
Шаг 3 из 8
В теперь уже теплое пюре высыпать дрожжи, перемешать.
Шаг 4 из 8
И постепенно добавляем остальную муку.
Шаг 5 из 8
Замесить тесто и выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на час. Через час, тесто обмять.
Шаг 6 из 8
Сформировать булочки, выложить в форму, смазать маслом и посыпать травами. Оставить на минут 30.
Шаг 7 из 8
Когда булочки увеличатся в объеме - можно выпекать.
Готово!
Выпекать 30 минут при температуре 190 гр. Полностью остудить на решетке.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!