Булочки с маком из слоеного теста
Булочки на быструю руку из слоеного теста с маком
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Слоеное тесто 500грамм
- Мак 1стакан
- Сахар 0,5ст.
- Изюм 100грамм
- Яйцо 1шт
- Сахарная пудра 100грамм
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Мак залить крутым кипятком и оставить на 15мин для набухания. Тесто поставить размораживаться. Изюм залить кипятком.
Шаг 2 из 7
Куриный белок взбить с сахарной пудрой до густой консистенции
Шаг 3 из 7
Мак процедить и к нему добавить взбитый белок с сахарной пудрой и хорошо перемишать.
Шаг 4 из 7
Тесто раскатать и смазать смесью мака и белка и посыпать изюмом.
Шаг 5 из 7
Свернуть рулет, разрезать на небольшие кусочки, дать немного постоять.
Шаг 6 из 7
Выложить булочки на противень, застеленный пергаментом и поставить в разогрев духовку до 180 градусов на 15-20 минут
Готово!
Булочки готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!