Булочки с джемом
Рецепт приготовления булочек на дрожжевом тесте. Сладко, вкусно, с джемом!
Ингредиенты
- Джем по вкусу
- Маргарин 100 г
- Яйцо 1 шт
- Дрожжи мягкие 25 г
- Мука 4 стакана
- Сахар 0,5 стакана
- Молоко 300 мл
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Приготовьте продукты.
Шаг 2 из 11
Смешиваем молоко теплое, дрожжи, сахар, соль щепотка, растворяем, добавляем яйцо сырое, размешиваем. Даем постоять немного.
Шаг 3 из 11
Добавляем часть муки, маргарин.
Шаг 4 из 11
Замешиваем не тугое тесто, пусть оно чуточку тянется за руками. Накрываем чистой и сухой салфеткой, от влажной тесто сядет, и оставляем в тепле без сквозняков на 1-1, 5 часа для подъема.
Шаг 5 из 11
Осаживаем тесто. Пусть снова подходит. И осаживаем.
Шаг 6 из 11
Делим на части равные.
Шаг 7 из 11
На каждую лепешку — густой джем по столовой ложке.
Шаг 8 из 11
Заворачиваем.
Шаг 9 из 11
Скручиваем.
Шаг 10 из 11
Выкладываем на лист. Оставляем в тепле для подъема на 40-45 минут. Далее включаем духовку на 160-180 градусов и выпекаем минут 30. Достаем почти готовые булочки, смазываем яйцом, посыпаем щедро сахаром, и ставим снова в духовку на 15 минут.
Готово!
Булочки готовы!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!