Пирог Любимый с крыжовниковым джемом
Такой пирог можно приготовить с любым густым джемом.
Ингредиенты
- Джем 100-150 г
- Сахар 110 г
- Маргарин 110 г
- Мука пшеничная 2-2,5 стак
- Яйцо куриное 1 шт
- Сметана 1 ст.л
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Маргарин заранее охлаждаем. Джем должен быть густой.
Шаг 2 из 10
Нарезаем кубиками маргарин и притрушиваем его мукой, вилочкой давим пока масса не станет крошится.
Шаг 3 из 10
Тогда можно добавить все остальные ингредиенты, кроме джема.
Шаг 4 из 10
Тесто соберите в ком.
Шаг 5 из 10
Поделите тесто на не равные две части и меньшую заверните в пленку, отправьте в морозилку на часок.
Шаг 6 из 10
Большую часть раскатываем.
Шаг 7 из 10
Разравниваем джем по всей поверхности.
Шаг 8 из 10
Трем на терке крупной тесто замороженое. И отправляем пирог в горячую духовку на 30 минут. Температура выпекания 200 градусов.
Шаг 9 из 10
Пирог готов, сразу можно порезать на кусочки. Остудить и подать к чаю.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова, спасибо девочки!!!
Это мой любимый пирог))