Творожные шарики
Творожные шарики готовятся достаточно просто и быстро. Такое блюдо несомненно придется по вкусу даже тем привередам, которые не особо жалуют творог. Шарики получаются невероятно вкусные, нежные и воздушные! Рекомендую попробовать!
Ингредиенты
- Творог 200 гр.
- Мука 200 гр.
- Сахар 100 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Крупа манная 100 гр.
- Масло растительное 200 мл.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
Творог для этого рецепта подойдет любой, в зависимости от его жирности понадобится возможно только разное количество муки. Если творог зернистый, разминаем его вилкой.
Шаг 2 из 9
Добавляем сахар, соль и одно яйцо. По желанию можно добавить ванилин.
Шаг 3 из 9
Добавляем просеянный разрыхлитель и муку. Муку вводим частями, каждый раз перемешивая массу ложкой.
Шаг 4 из 9
В зависимости от консистенции творога муки может уйти чуть меньше, чем указано в рецепте.
Шаг 5 из 9
Формируем из творожной массы руками шарики и обваливаем их в манке. Если руками сформировать шарики не получается, выкладываем массу ложкой, а затем обваливаем ее со всех сторон.
Шаг 6 из 9
Получившиеся шарики отправляем в раскаленное растительное масло и обжариваем со всех сторон на небольшом огне. Масла должно быть столько, чтобы шарики свободно плавали в нем.
Шаг 7 из 9
Готовые шарики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, а потом перекладываем на блюдо для подачи.
Шаг 8 из 9
Готовые творожные шарики по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Готово!
Шарики получаются очень нежные, пористые и невероятно вкусные! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!