Твисты с салями и брынзой
Предлагаю рецепт вкусных булочек с колбаской и соленым сыром. Очень вкусно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Сливочное масло 100 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Дрожжи пресованные 30 гр
- Мука 550 гр
- Сахар 3 ст.л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Брынза 80 гр
- Майонез 50 гр
- Салями 100 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
В теплом молоке разведите дрожжи, сахар и соль. Добавьте яйца и растопленное сливочное масло. Всыпьте частями просеянную муку. Дайте тесту подойти в два раза.
Шаг 2 из 8
Затем тесто обомните. Для удобства разделите на несколько частей. Каждую часть раскатайте в прямоугольник примерно 30х25 см. На половину теста выкладываем нарезанную мелким кубиком салями, посыпаем раскрошенной брынзой
Шаг 3 из 8
Накрываем второй половиной теста. Немного прокатываем скалкой
Шаг 4 из 8
и при помощи пиццерезки делим на 6 длинных полосок.
Шаг 5 из 8
На каждой полоске теста делаем длинный продольный разрез (не доходя до края по 2-3 см).
Шаг 6 из 8
И через этот разрез выворачиваем тесто несколько раз с одной стороны вовнутрь. Выкладываем твисты на смазанный противень и даем время на расстойку.
Шаг 7 из 8
Затем делаем тонкие полоски из майонеза
Готово!
Выпекаем в горячей духовке при t-180* минут 20 до румяного цвета. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!