Гренки с мясной начинкой
Иногда так хочется пирожков с мясом или беляшей. Но не всегда есть время их готовить. В таком случае можно приготовить вкусные и сытные гренки с мясной начинкой. Они станут отличной заменой пирожкам.
Ингредиенты
- Багет 8-10 кус.
- Фарш куриный 200 гр.
- Фарш говяжий 100 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Молоко 3 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 2-3 ст. л.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 10
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 10
Обжариваем 2 вида фарша вместе с луком, солью и черным молотым перцем на растительном масле в течении 10 минут до готовности.
Шаг 3 из 10
Яйца взбиваем с молоком, солью и черным молотым перцем.
Шаг 4 из 10
У кусочков багета вырезаем круглые дырочки. Я делала это с помощью рюмки.
Шаг 5 из 10
Обмакиваем багет во взбитые яйца.
Шаг 6 из 10
Выкладываем кусочки багета на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 7 из 10
Наполняём дырочки мясной начинкой.
Шаг 8 из 10
На мясную начинку наливаём по 1,5 ст. л. взбитых яиц. Накрываём крышкой и готовим на маленьком огне под крышкой в течении 5 минут.
Шаг 9 из 10
Аккуратно переворачиваем гренки на другую сторону и готовим под крышкой ещё 3-4 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!