Тонкие хачапури на сковороде с твердым сыром
Такую быструю выпечку можно назвать как хачапури так и лепешки на сковороде. В качестве начинки использовала классическую, сырную. Вкусно к первым блюдам, можно кушать вместо хлеба. Вариант сыра меняйте по своим предпочтениям.
Ингредиенты
- Тесто 400 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Сыр бри 100 гр.
- Мука 2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло 50 гр.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления нам понадобится замесить тесто. Я сделала это заранее. Вот ссылка на рецепт: https://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/hachapuri/50767-testo-dlya-hachapuri-na-molochnoy-syvorotke.html
Шаг 2 из 9
Стол присыпать мукой, тесто нарезать на кусочки.
Шаг 3 из 9
Каждый кусок тонко раскатать по форме круга.
Шаг 4 из 9
Сыр я буду использовать двух сортов это любой твердый и бри. Натереть. Варианты сыра можно заменять по своему вкусу.
Шаг 5 из 9
Выложить часть начинки на средину теста.
Шаг 6 из 9
Закрыть начинку. Тонко раскатать.
Шаг 7 из 9
Сковороду смазать растительным маслом и обжарить с обеих сторон до румяности.
Шаг 8 из 9
Нарезать на треугольники, смазать сливочным маслом.
Готово!
Еще горячие хачапури посыпать сыром. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!