Белый хлеб с медом
Белый хлеб с медом вместо сахара. Это итальянский простейший рецепт хлеба. Хлеб можно приготовить на воде или молоке. Очень мягкий, воздушный и долгое время не черствеет.
Ингредиенты
- Вода 200 мг.
- Мука 300-350 гр
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Масло оливковое 3 ст.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Соединить воду или молоко с двумя ложками муки и дрожжами. Поставить в холодильник на ночь или на 8 часов. Накрыть пленкой.
Шаг 2 из 10
Потом достать из холодильника, добавить мед, муку и соль. Перемешиваем ложкой.
Шаг 3 из 10
Добавить оливковое масло и замесить тесто.
Шаг 4 из 10
Тесто должно быть мягкое и липкое, накрыть пленкой и оставить на час или два.
Шаг 5 из 10
Когда тесто поднимется, нужно ударить раза два кулаком, что бы его опустить. Смазать руки маслом и..
Шаг 6 из 10
И выложить на противень, сформировав хлеб любой формы. Предварительно противень присыпать манной крупой и хлеб сверху.
Шаг 7 из 10
Кода тесто увеличится в объеме..
Шаг 8 из 10
Выпекать минут 30 при температуре 210 гр.
Шаг 9 из 10
Полностью отудить готовый хлеб на решетке.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!