Лепешки с фаршем чоризо
лепешки с фаршем чоризо. Как приготовить такой фарш можно глянуть здесь https://vpuzo.com/konservaciya/43664-farsh-chorizo.html или использовать обычный фарш. Лепешки готовятся из дрожжевого теста. Блюдо напоминает пиццу. Размер лепешек определяйте сами.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Вода 2/3 стакан
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Колбаса чоризо 1 колечко
- Помидор по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Йогурт 1 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сначала тесто для лепешек или пиццы. Смешать муку, воду, оливковое масло, соль, сахар, дрожжи.
Шаг 2 из 6
Замесить тесто и оставить на столе, накрыв полотенцем.
Шаг 3 из 6
Колбаса чоризо - сырая. Лук нарезать мелким кубиком, добавить йогурт и все перемешать. Пробуем на соль. Все ароматные специи в колбасе. Если использовать фарш, тогда на этом этапе можно добавить специи какие у вас есть.
Шаг 4 из 6
Тесто обмять и нарезать на кусочки. Сформировать лепешки - у меня 17-20 см. в диаметре. Лепешки смазать оливковым маслом, разложить фарш, сверху ломтики помидора, можно ломтики лука, кабачка, моркови...
Шаг 5 из 6
Выпекать при температуре 180 минут 30.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!