Быстрые бездрожжевые булочки
Такие булочки выручат любую хозяйку, если в доме нет дрожжей или попросту нет времени на расстойку теста. Булочки могут быть , как несладкими, так и сладкими...
Спасибо за идею Lemonshoco
Спасибо за идею Lemonshoco
Ингредиенты
- Мука 300-350 гр
- Йогурт натуральный 300 гр
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
В натуральный йогурт (или кефир, или негустую сметан) добавить раст.масло
Шаг 2 из 5
Смешать сухие ингредиенты: просеять муку, добавить соль, сахар, разрыхлитель.(Кол-во муки может немного отличаться, в зависимости от ее кач-ва)
Шаг 3 из 5
Постепенно ввести в жидк.ингредиенты мучную смесь. Тесто должно получится вязким, не забитым...
Шаг 4 из 5
Отщипывать от теста порционные кусочки и сформовать мини-булочки (я делала это руками, смоченными раст.маслом)
Выпекать до золотистости в предварительно разогретой до 210-220* С духовке, ок. 20–25 мин.
Сбрызнуть водой во время выпечки.
Выпекать до золотистости в предварительно разогретой до 210-220* С духовке, ок. 20–25 мин.
Сбрызнуть водой во время выпечки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!