Печенье с вяленой вишней
Печенье к чаю.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Соль 1 щипка
- Сахар 5 ст. л
- Яйцо куриное 1 шт
- Кефир 2,5 % 180 мл
- Вишня вяленая 2 жменьки
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- Сливочное масло 100 гр
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
В глубокую миску просейте муку. К муке добавьте сахарный песок, соль, разрыхлитель. Смешайте все до однородности. Теперь возьмите сливочное масло. Нарежьте его кубиком.
Шаг 2 из 7
Смешайте масло с мукой до состояния крошки.
Шаг 3 из 7
Добавьте яйцо и перемешайте.
Шаг 4 из 7
Влейте кефир и заместите тесто.
Шаг 5 из 7
Добавьте вяленую вишню.
Шаг 6 из 7
Разделите тесто на шарики. Удобнее работать мокрыми руками. Отсадите шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Придавите слегка шарики. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте в духовке печенье около 15 минут.
Готово!
Подайте к столу с чаем или кофе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!