Манник в молочно-медовой заливке
Манник - пирог популярный и любимый многими. При приготовлении манника есть один секрет - в конце он заливается молочно-медовой смесью, от чего становится очень нежным, сочным и невероятно вкусным.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Крупа манная 1 ст.
- Кефир 2,5 % 1 ст.
- Мука 1 ст.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Молоко 1 ст.
- Мед натуральный 2 ст.л.
- Сахар 0,5 ст.
- Шоколад 20 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Смешиваем кефир и манку.
Шаг 2 из 9
В другую посуду добавляем яйца и сахар. Взбиваем венчиком.
Шаг 3 из 9
В яично-сахарную смесь добавляем растопленное масло.
Шаг 4 из 9
Перекладываем смесь манки и кефира. Перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Всыпаем муку и разрыхлитель.
Шаг 6 из 9
Все перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Выкладываем тесто в мультиварку. Готовим на программе "Выпечка" до сигнала (1 час).
Шаг 8 из 9
Когда программа закончится, берем стакан горячего (кипящего) молока, добавляем к нему мед и перемешиваем. Вливаем эту смесь в чашу. Закрываем крышку и оставляем в таком виде на пол часа. За это время молоко полностью впитается, манник станет очень сочным.
Готово!
Готовый манник вынуть из чаши и посыпать натертым на мелкую терку шоколадом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!