Десерт из манки с миндалём в сахарном сиропе. «Басбуса»

Понравился 1 повару Просмотрен 25978 раз
фото рецепта: Десерт из манки с миндалём в сахарном сиропе. «Басбуса»
(4.56)
279 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нам понравился этот в меру сладкий десерт – восточная сласть. Многие из моих подруг уже попросили для себя рецепт.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Крупа манная
  • Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
В оригинальном рецепте была двойная порция ингредиентов. Я уменьшила её и у получилось теста на форму размером 25 на 20см.
Манную крупу и сметану смешать, я делала это сразу в форме.


Добавить растопленное сливочное масло.


И получившееся тесто аккуратно разровнять по форме мокрыми руками или мокрой же ложкой.
Ножом, смоченным в воде, разрезаем получившийся слой теста на квадраты (или ромбы) украшаем миндалем.


Выпекаем в духовке, разогретой до 200град. 40минут.


Готовим сироп. В закипевшую воду всыпаем сахар и доводим до кипения, кипятим 5минут.
Заливаем наш горячий десерт горячим же сиропом. Даём время настояться и впитаться сиропу.


Получился в меру сладкий, вкусный десерт. Пусть вас не пугает количество жидкости в сиропе – всё впитается!
Приятного аппетита вам и Вашим близким!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Я боялась, что сиропа слишком много, но и вправду всё впиталось. А ещё сметану кефиром заменила, но такая вкусняша получилась!!!! ням-ням
29 сентября 2014 19:40
Очень вкусный десерт! К приходу гостей как раз решила попробовать сделать эту сладость, не прогадала! Гости были удивлены, и буквально весь десерт съели за пол часа :)
Спасибо за рецепт!
22 марта 2012 08:10
annormal
Подскажите, а можно ли заменить сметану на менее жирную, или совсем на творожок (например Президент, нежный творожок 0%)? Он по консистенции на сметану очень похож. Хотелось бы немного уменьшить калорийность десерта)
20 февраля 2012 15:55
Юлия, попробуйте! Хуже точно не будет smile
31 января 2012 20:54
Юлия
Очень интересно! Обязательно попробую. А если цукаты в тесто добавить? Как думаете?
26 января 2012 15:11
Похожие рецепты по ингредиентам