Тыквенный манник

Тория

24-05-2018, 18:13

4.80

5 голосов

В моей семье манники очень популярны, особенно тыквенный. Он совсем не похож на обычный пирог или бисквит, это нежное и сочное лакомство, влажный, сладкий и просто тает во рту. Смотрите!
Хочу еще раз подчеркнуть, манник влажный и сочный, он не похож на бисквит. За час выпечки тыква полностью успевает приготовится, как и манная крупа. Манник больше похож на мусс, его можно кушать чайной ложечкой. Пробуйте!

Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тыква
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Приготовление~2 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 9

Для сиропа:
Сахар — 0,5 Стакана
Вода — 0,5 Стакана
Лимонная кислота — 1 Щепотка
Орехи, кокосовая стружка — По вкусу (для украшения манника)
Растительное масло — 0,5 Чайных ложки (для смазывания формы)
Подготовьте продукты. Приступим!

Шаг 2 из 9

Натрите тыкву на терке, можно использовать или мелкую или крупную, разницы нет.

Шаг 3 из 9

Добавьте к тыкве сахар, манку, разрыхлитель, кефир.

Шаг 4 из 9

Перемешайте хорошо все ингредиенты, тесто не должно быть слишком жидким.

Шаг 5 из 9

Смажьте жиром форму, пересыпьте тесто, разровняйте ложкой и поставьте в мультиварку, режим "выпечка", время 1 час.

Шаг 6 из 9

Подготовьте продукты для сиропа и украшения. В воде растворите сахар и лимонную кислоту, доведите до кипения и проварите 1 минуту. Выключите сироп.

Шаг 7 из 9

Готово.

Шаг 8 из 9

Готовый манник полейте горячим сиропом, он сразу почти впитается, посыпьте щедро орехами и кокосовой стружкой. оставьте в такой виде остывать. Только полностью остывший манник можно извлекать из формы.

Готово!

Пробуйте!