Шоколадный манник с папайей и фундуком
Рецепт для постных дней. Большой плюс подобной выпечки в том, что она долго остается свежей и не черствеет. Рецепт нашла на сайте Готовим Дома, чуточку изменила и готовила полпорции, но привожу в полном объеме. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Манная крупа 180 г
- Сахар 200 г
- Вода 250 мл
- Ванилин по вкусу
- Мука 100 г
- Какао 30 г
- Растительное масло 100 мл
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
- Сушеная папайя 0,5 стакана
- Орехи фундук (обжаренные) 0,5 стакана
- Сахарная пудра для украшения
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Манную крупу смешать с сахаром и ванилином. Влить воду и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа. чтобы крупа набухла.
Шаг 2 из 6
Затем по очереди влить масло, всыпать какао, муку с разрыхлителем
Шаг 3 из 6
нарезанную небольшими кусочками папайю и орехи, перемешивая венчиком после каждого ингредиента.
Шаг 4 из 6
Выложить массу в форму для кекса, выпекать при 180*С около 35-40 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой (шпажкой), она должна оставаться сухой.
Шаг 5 из 6
Кекс остудить, перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Готово!
В теплом виде манник крошится при нарезке, а в остывшем хорошо нарезается. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!