Быстрые оладьи из кабачков
Кабачковые оладьи подавайте тепленькими со сметаной, они нежные, мягенькие, просто таю во рту. Смотрите, как приготовить быстрые оладьи из кабачков. Это вкусно! Попробуйте и убедитесь сами! Этот рецепт у меня как палочка-выручалочка, за 15 минут готов вкуснейший перекус!
Ингредиенты
- Кабачок 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 3 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовьте продукты, вымойте кабачки, срежьте кончики. Очистите луковицу. Приступим!
Шаг 2 из 7
Кабачки натрите на крупной терке и отожмите сок. Добавьте к ним тертую луковицу, ее я тоже обычно тру на крупной терке. Перемешайте.
Шаг 3 из 7
Добавьте сырое яйцо, соль и пару щепоток черного молотого перца. По желанию любые другие специи и ароматные травы. Перемешайте.
Шаг 4 из 7
Введите частями муку, перемешайте, следите, чтобы не образовались мучные комочки.
Шаг 5 из 7
Тесто для оладьев готово. Оно в меру густое, отлично набирается столовой ложкой.
Шаг 6 из 7
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Огонь маленький. Столовой ложкой набирайте тесто и формируйте круглые оладушки. Жарьте до золотистой корочки.
Готово!
Переверните лопаткой на другую сторону доведите оладьи до готовности. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!