Сырой кабачковый салат
Вкусный кабачковый салат. Едят его сырым, и только свежеприготовленным, иначе он стечет соком и кабачки завянут. На вкус схож с огуречным салатом, только выбирайте молоденькие кабачки, старые или перезревшие не подходят. Мне понравился.
Ингредиенты
- Кабачок 150 г
- Зелень пучок
- Масло растительное 1 ст.л
- Соль щепотка
- Горчица дижонская 0.5 ч.л
- Кориандр щепотка
- Перец черный щепотка
- Уксус яблочный 0.5 ч.л
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Вот такие продукты. Зелень можно любую, что есть под рукой.
Шаг 2 из 5
Кабачок вымойте хорошенько, порежьте.
Шаг 3 из 5
Посолите, поперчите, добавьте остальные специи, зелень, уксус и масло.
Шаг 4 из 5
Перемешайте, и салат готов.
Готово!
Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!