Кабачковые оладьи на кефире
В сезон кабачков можно готовить замечательные оладьи из кабачков. Рецептов их приготовления очень много. Но сегодня я предлагаю приготовить кабачковые оладьи на кефире. Просто, быстро и очень вкусно.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Кабачок 300 грамм
- Кефир 150 мл
- Мука 5 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сода 2 щепотки
- Масло подсолнечное 40 мл
- Сахар 1 ч.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Кабачок помойте и натрите на терке. Молодой можно не чистить. Добавьте соль и сахар.
Шаг 2 из 6
Налейте в миску кефир.
Шаг 3 из 6
Насыпьте соду и муку.
Шаг 4 из 6
Хорошо перемешайте все ингредиенты для кабачковых оладий.
Шаг 5 из 6
На горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом выкладывайте столовой ложкой тесто. Жарьте оладьи с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Кабачковые оладьи на кефире готовы. Подавайте к столу со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!